La Repubblica – Rapido ad adeguarsi ai nuovi trend il made in Italy torna ad alta quota

Rapido ad adeguarsi ai nuovi trend il made in Italy torna ad alta quota

Nel secondo semestre la ripresa è marcata non solo per il rimbalzo ma soprattutto per la capacità delle produzioni di adattarsi alla domanda di sostenibilità, innovazione e durabilità. I numeri di quest’anno confermano che gli italiani sono attenti all’alimentazione e che la tradizione e la cucina restano un elemento di primaria importanza nel Paese.

Pubblicato su La Repubblica il giorno 18/10/21